储存葡萄酒的最佳环境?
①低温度：保存葡萄酒最佳温度是10―14摄氏度，20摄氏度为上限，5摄氏度为下限，而且温度保持稳定，否则对酒的品质有很大的伤害。随着温度的升高，酒体成熟所需的时间会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因为酒的过分氧化造成酒的变质。 ②湿度：湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在 60% 一 70% 比较合适，湿度太低，软木塞会变得比较干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降，当然湿度过高也不好，会导致软木塞发霉而破坏酒的品质。 ③无光线：光线中的紫外线会对酒伤害很大，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此长期存放葡萄酒就一定要到避光黑暗的地方。 ④无振动：过度的震动也会影响葡萄酒的品质，经过长途运输的葡萄酒通常都需经过两三天以上的时间才能恢复原本的品质。所以除非有必要，否则还是尽量避免频繁挪动酒的位置，或放置在经常震动的地方，年份老的酒更要特别小心。 ⑤卧放：正确的摆放应该平放或瓶口略微向上倾斜 15 度，对于需要储存较长时间的酒，瓶口向下的方法不可取，因为酒储存时间长了会沉淀聚集在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒时会连同沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感、观感。平放或瓶口略微向上，沉淀就会聚集在瓶子底部。 ⑥无异味：葡萄酒易被其他气味异化，要求通风。
为什么红酒冷藏后好喝点?
红酒中含有的酒精和有机活性物质，在温度高的时候，其蒸发性是比较强的，喝完之后其吸收能力增强，所以酒精会使你醉得更快，而冷藏的时候它进入贵重程度的时间比较长，所以进入血液的时间需要的更长一些，所以喝完之后作用会慢一些，但喝入酒精的量是不会改变的。
冷藏的红酒会好喝一点，主要有以下几个原因。 红酒是大家普遍爱的酒品，红酒比起其他的酒没有那么高的度数，而且味道香醇，老少咸宜，因此广受大众好评。很多人想要红酒的风味更好，就会选择将它冷藏，主要是冷藏后的红酒冰冰的，会更增风味。
倒酒器酒塞可以储存红酒吗?
不可以了只能用一次就可以了，再用就容易跑了酒味了，不起作用了，什么酒都会跑的，用过的就没有好效果的，用机器压上才可以。所以倒酒器酒塞不可以储存红酒的。
